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P 210 CUISINE

CHEF DE CUISINE H/F Rest Traditionnel Français CDI


PARIS FRANCE


Descriptif du poste

RESTAURANT TRADITIONNEL FRANÇAIS APPARTENANT A UN GROUPE INDÉPENDANT
BRIGADE DE 8 PERSONNES
REPOS Di Lu
3 COUPURES et 2 CONTINUS

Compétences et expérience souhaitées

Gestion du personnel et des plannings, recrutements
Gestion de l'approvisionnement des denrées
Calcul des prix de revient
Élaboration des menus, cartes recettes
Contrôle des matières premières
Formation de l'équipe....


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Par téléphone

Par téléphone :

01 42 85 85 33

En personne

En personne :

11 rue de Clichy, 75009 Paris

du lundi au vendredi
de 9h00 à 11h00 et de 14h00 à 17h00

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